Lead Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Lingkungan Kirana Sate, sebuah restoran yang dikenal dengan hidangan sate berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang hangat. Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk memimpin tim kami dan memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi setiap pelanggan.

Di Lingkungan Kirana Sate, kami menghargai inovasi, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian dalam manajemen restoran, tetapi juga memiliki semangat untuk terus berkembang dan beradaptasi dengan pasar yang terus berubah.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif dan berorientasi pada pelanggan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim restoran untuk memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
• Mengoptimalkan operasi harian untuk memaksimalkan keuntungan dan efisiensi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengelola inventaris dan pengadaan untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengawasi kualitas hidangan dan layanan untuk memenuhi standar tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen hotel atau restoran.
• Pengetahuan mendalam tentang operasi restoran, termasuk manajemen stok, pemasaran, dan layanan pelanggan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Pengalaman dalam manajemen anggaran dan analisis keuangan.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam manajemen tim multi-bahasa adalah nilai tambah.
• Berpengalaman dalam manajemen restoran dengan hidangan sate adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait