Senior Chef

Depot Cahya Geprek · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Depot Cahya Geprek adalah sebuah restoran yang berfokus pada hidangan nasi geprek berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Senior Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, serta memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran dengan mempertimbangkan tren kuliner dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional restoran.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi bisnis yang efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat mengikuti peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.Kemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait