Head Chef

Zone Glow Dinamis · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 31.000.000 per month
Zone Glow Dinamis mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu baru dan memastikan kualitas masakan.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di restoran.,Mengembangkan dan melaksanakan kebijakan dan prosedur operasional dapur.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga lingkungan kerja yang aman dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal Diploma di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 9001).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan untuk mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk mengatur persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keamanan makanan di restoran.Kemampuan untuk mengembangkan dan melaksanakan kebijakan dan prosedur operasional dapur.Kemampuan untuk mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk menjaga lingkungan kerja yang aman dan higienis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait