Junior Head Chef

PT Inti Putra · 📍 Deli Serdang, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Inti Putra sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan tumbuh dalam industri kuliner, sambil membawa inovasi dan keahlian ke dalam dapur kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.,Mengawasi tim masak untuk memastikan efisiensi dan kualitas masakan.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik keamanan makanan yang tepat.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Mengelola dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan mengembangkan konsep baru.,Memiliki pemahaman tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-fungsional.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan teknik memasak.Kemampuan untuk memantau dan memastikan kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait