Lead Kitchen Crew

TRACE Dinamis · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 20.000.000 per month
TRACE Dinamis, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan makanan berkualitas, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan semua operasi berjalan dengan lancar.,Memastikan semua makanan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk operasional dapur.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu mencukupi.,Mengawasi penggunaan bahan dan memastikan efisiensi biaya.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.,Mengawasi jadwal kerja dan memastikan semua staf dapur bekerja secara efisien.,Mengawasi pemenuhan peraturan dan regulasi keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa.,Pendidikan setara SMA/SMK atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan penggunaan bahan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKeamanan makananManajemen stokKomunikasiKemampuan multitaskingManajemen waktuKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait